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Découvrez une recette rafraîchissante et gourmande, idéale pour une fin de repas légère ou une collation saine. Cette verrine colorée marie la douceur du fromage blanc 0% à la vivacité des fruits exotiques, le tout relevé par le croquant délicat des graines de pavot. Un dessert qui allie plaisir et équilibre, parfait pour ceux qui surveillent leur ligne sans faire de compromis sur le goût.
un dessert léger et savoureux
Cette verrine est une véritable invitation au voyage. Le fromage blanc, source de protéines, apporte une texture onctueuse et une sensation de satiété durable. Les fruits exotiques, riches en vitamines et antioxydants, offrent une explosion de saveurs et une touche de fraîcheur. Les graines de pavot, quant à elles, ajoutent une note croquante et des bienfaits nutritionnels.
Facile et rapide à préparer, cette recette ne demande aucune cuisson et s’adapte à toutes les occasions. C’est l’option parfaite pour un dessert improvisé ou pour impressionner vos convives avec une création élégante et diététique.
les bienfaits des ingrédients
- le fromage blanc 0% : excellent pour sa teneur élevée en protéines et son faible apport calorique. Il contribue à la masse musculaire et au maintien de la satiété.
- les fruits exotiques (mangue, kiwi, fruit de la passion) : chargés en vitamine C, en fibres et en antioxydants. Ils favorisent la digestion, renforcent le système immunitaire et apportent une touche sucrée naturelle.
- les graines de pavot : petites mais puissantes, elles sont une source intéressante d’acides gras essentiels, de minéraux (calcium, magnésium) et de fibres, contribuant au bon fonctionnement de l’organisme.
nos conseils pour une verrine parfaite
- pour une présentation optimale, alternez les couches de fromage blanc et de fruits.
- adaptez la quantité d’édulcorant selon la maturité de vos fruits et votre goût personnel.
- vous pouvez préparer les verrines à l’avance et les conserver au frais pour des desserts ou collations instantanés.
- Quantité : 2 personnes
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 0 minutes
- Difficulté : Très facile
Ingredients
Adjust Servings
Ingrédients :
- 250 g de fromage blanc 0%
- 100 g de mangue fraîche (environ la moitié d'une petite mangue)
- 1 pièce de kiwi
- 1 pièce de fruit de la passion
- 1 c.à.c de graines de pavot
- 1 c.à.c de sirop d'agave ou édulcorant de votre choix (facultatif)
Dressage :
Informations Nutritionnelles
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Calories
185 kcal -
Protéines
12 g -
Glucides
25 g -
Lipides
2 g -
Fibres
4 g
Les étapes
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5 minutesMarquer comme terminé
préparer les fruits
Épluchez la mangue et le kiwi, puis coupez-les en petits dés. Coupez le fruit de la passion en deux et prélevez la pulpe à l’aide d’une cuillère.
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3 minutesMarquer comme terminé
préparer le fromage blanc
Dans un bol, mélangez le fromage blanc 0% avec le sirop d’agave (si vous en utilisez) pour homogénéiser et sucrer légèrement.
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5 minutesMarquer comme terminé
monter les verrines
Dans deux verrines, alternez les couches de fromage blanc, de dés de mangue et de dés de kiwi. Ajoutez la pulpe de fruit de la passion sur les couches de fruits pour une touche acidulée.
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2 minutesMarquer comme terminé
finaliser et servir
Terminez en parsemant les graines de pavot sur le dessus de chaque verrine pour le croquant et la décoration. Réservez au frais quelques minutes avant de servir pour une dégustation optimale.
Cette verrine est un régal pour les yeux et les papilles, prouvant qu’un dessert sain peut être incroyablement savoureux et satisfaisant. Dégustez-la en toute légèreté !
